Oi pessoal, tudo bom?
Há um tempinho atrás eu postei uma foto no Instagram (@fabisantina) mostrando que eu e meu namorado Leandro decidimos simplificar a nossa vida fazendo marmitinhas congeladas para comer no dia a dia. Nossa vida é super corrida com muitos eventos, viagens e nem sempre dá para cozinhar todos os dias, então essa é uma forma da gente conseguir se manter na dieta e evitar os fast foods.
Eu ainda quero fazer um vídeo ensinando o passo a passo de como fazemos, mas no post de hoje eu vou dar algumas dicas para vocês de como preparar marmitas para semana.
Vamos conferir?
Escolher a embalagem certa faz toda diferença para armazenar as marmitas, porque vocês tem que pensar na qualidade do pote que vão usar, se ele pode ir no congelador/microondas e também se todas as refeições vão caber no freezer. Nós sempre compramos essas embalagens descartáveis próprias para congelar e ir no microondas no tamanho médio, porque elas são menores do que aqueles potes de vidro de marmita e cabem em maior quantidade no freezer.
Depois de escolher a embalagem, é hora de pensar no que vocês vão querer comer ao longo da semana. Nós sempre fazemos umas 3 opções diferentes de marmita para não precisar comer a mesma coisa todos os dias e acabar enjoando. Pensem na refeição completa, com arroz, feijão, carne e legumes ou até mesmo fazer marmitinhas de sopinha.
O que geralmente colocamos na marmita:
- Arroz integral
- Feijão
- Bife de carne
- Frango desfiado
- Filé de frango grelhado
- Legumes cozido (cenoura, abobrinha, batata doce, brócolis, couve-flor)
- Sopa de legumes
- Sopa de feijão
Escolheram o que vão querer comer? Agora é hora de cozinhar! Nós sempre fazemos as marmitas juntos, porque dá um pouco de trabalho cozinhar de uma vez só para tantos dias, são muitas coisas pra cortar, descascar, temperar hahahaha. Montamos nosso time e cozinhamos tudo de uma vez só. Lembrando que nem todos os alimentos se dão bem com o freezer, como: tomate, pepino e salada, então não coloquem eles nas marmitas de vocês.
Agora é só montar as marmitas com a mesma quantidade de comida que vocês colocariam direto no prato (assim evitamos o desperdício) e colocar direto no freezer.
Na hora de descongelar, eu esquento na potência maior do microondas por alguns minutos. Se a embalagem de vocês não puder ir no microondas, é só colocar a refeição em um prato e esquentar direto nele.
Se vocês quiserem um vídeo com o passo a passo que a gente usa para fazer as marmitas é só me pedir aqui nos comentários!
Espero que tenham gostado!
Beijinhos…
