Oi pessoal, tudo bom?
Para o Brincando de Ana Maria de hoje eu vou fazer uma torta de frango super simples e rápida. A massa é feita no liquidificador e não precisa abrir com um rolo. Fica muito gostosa! Vamos aprender?
INGREDIENTES PARA A MASSA:
- 3/4 de xícara (de chá) de óleo
- 1 e 1/2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
- 250 ml de leite
- 2 ovos
- 1 colher (de sopa) de fermento em pó
INGREDIENTES PARA O RECHEIO:
- 1 Cebola
- 3 dentes de alho
- Azeite (ou óleo)
- 1 tomate
- 500g de peito de frango desfiado
- 2 tablets de caldo de galinha
- 1 lata de milho
- 150g de Cream cheese
- Sal á gosto
Obs: Guardar um pouco da água que você cozinhou o frango junto com o caldo de galinha.
OPÇÕES:
- Usar palmito, azeitona, ervilha, entre outros ingredientes.
- Substituir o cream cheese por catupiry, requeijão ou creme de leite.
Espero que vocês tenham gostado!
Beijinhos