Oi pessoal, tudo bem?
Como vocês sabem, estou super animada com a mudança no meu estilo de vida.
E uma das coisas que eu tenho aprendido, é que fazer dieta não é o ideal, mas sim uma reeducação alimentar. A dieta busca apenas o emagrecimento enquanto a reeducação alimentar traz uma melhora na qualidade de vida e na sua saúde.
Nesse processo uma das primeiras e mais importantes mudanças é substituir os alimentos refinados pelos integrais.
Mas Fabi, porquê?
Os alimentos refinados são alimentos que foram submetidos a processos químicos e assim perdem grane parte e seus nutrientes, além de receberem aditivos que em sua maioria fazem mal a nossa saúde.
Já os alimentos integrais, não passam por esse tipo de processo e chegam à nossa mesa ainda com suas propriedades originais, ricos em fibras, vitaminas e minerais.
E os benefícios de inserir alimentos integras na dieta são inúmeros, vamos ver alguns?
- Menos gordura: as fibras insolúveis, encontradas nos alimentos integrais como o farelo de trigo, reduzem a absorção de gordura. E as fibras solúveis, encontradas nos alimentos como o farelo de aveia, leguminosas, frutas e hortaliças, combatem o colesterol ruim.
- Intestino regulado: além de auxiliar a regular o funcionamento do intestino., os alimentos integrais aumentam a quantidade de bacterias benéficas – conhecidas como lactobacilos – e diminuem a quantidade daquelas que podem causar doenças intestinais.
- Saciedade : por ser rico em fibras, quando ingerido, absorve grande quantidade de água, o que faz com que ele inche, fazendo com que a sensação de saciedade apareça mais rápido e dure por mais tempo.
Vale lembrar que ao inserir alimentos integrais na dieta é importante ingerir bastante água, aproximadamente 2 litros por dia, para auxiliar na absorção das fibras e assim no bom funcionamento do intestino.
Espero que tenham gostado.
Beijinhos…
